アーカイブ | 7月 2014

にんにくのホイル焼きでホクホクを楽しむ!

こんにちは。さて、今回はニンニクのホイル焼きをご紹介します。
といってもかなり簡単なので、是非つくってくださいね。
これだとにんにくがホクホクで食べれて、臭みも感じないので女性にもいいと思いますよ。
準備するものはニンニクが1株と、バターが大さじ1~2ほど。あとニンニクを包むアルミホイルですね。
作り方はとても簡単↓
1、アルミホイルは使うにんにくの株にあわせて包まれるくらいの大きさにきっておき、バターを中央に塗ります。
2、そのあとに皮を剥いたニンニクを1粒ずつ乗せていくだけ。
3、最後にホイルを包んで、オーブンでだいたい20分~30分ほど熱を加えれば完成です。
これだけで最高においしいニンニクのできあがり!
注意したいのが、しっかりと熱をにんにくに通しておくことです。生のニンニクはとても刺激がつよく、匂いもかなりあるので、少しでも半生だとお腹がびっくりしてしまいます。
しかも匂いも残ってしまうのでその日1日は家からでれなくなることも。
だから気をつけておきましょうね。
私も以前、半生のニンニクを食べてしまったことがあり、その直後からものすごく胃がキリキリして気持ち悪く大変だったことがあります。
だから絶対に加熱はしっかりすることを忘れないようにしましょう。

この投稿は2014年7月24日に公開されました。

なんでも使えるニンニクは夏ばてにも効果的!

ニンニクってとてもおいしいですよね?ちょっとした料理のアクセントにも使えるし、おいしさを倍増することにもなる。
だから私は大好物なんですね。
でもね、匂いがちょっと、、、なんて方も多いんではないでしょうか?
好きだけど、あの匂いが残るのはねーって思うなら今日は匂わないし、夏ばてにも効果的な料理をご紹介します。
その名もガーリック炊き込みご飯です。
簡単ですし、食欲をそそるので是非作ってみてくださいね!

では手順です↓
1,ニンニクは大体4かけくらいでいいでしょう。それを丁寧に皮をむいていきます。このときは芽をしっかりと取り除かないといけませんよ。

2,そしてここからはこのニンニクを入れて炊くだけなんですが、ここにごま油を少々入れておきましょう。ニンニクとごま油はとてもよく合うの、よりいっそうおいしくなるんです。また、お米の硬さは少し芯が残るくらいが私のおススメです。これは好みなので分量は調節してください。

3,そして炊けたら出来上がり!とても簡単でしょ。あとは混ぜ込んでお皿に盛ってお好みでネギなどの薬味を乗せて出来上がりです。

簡単ですし、においも少ないのでちょっと夏ばてが心配な方にはもってこいです。

この投稿は2014年7月22日に公開されました。